Perimet e dehidratuara, të njohura gjithashtu si perime rihidratuese, janë perime të freskëta pas larjes, tharjes dhe përpunimit dhe prodhimit të tjerë, heqin pjesën më të madhe të ujit në perime dhe të përbëra nga perime të thata. Ngjyra origjinale e perimeve dhe përbërja ushqyese në thelb mbeten të pandryshuara. Nuk është vetëm e lehtë për t'u ruajtur dhe transportuar, por gjithashtu mund të rregullojë në mënyrë efektive prodhimin e perimeve në sezonin jashtë pikut. Kur hahen, perimet mund të rikthehen duke i njomur në ujë të pastër dhe duke ruajtur ngjyrën, ushqimin dhe shijen e tyre origjinale.
Sipas anketës dhe analizës së raportit të parashikimit të parashikimit të industrisë së perimeve të dehidratuara dhe tregut të Kinës (2018-2025) të lëshuar nga Rrjeti Kërkimor i Industrisë së Kinës, perimet e dehidratuara jo vetëm që kanë shije të mirë dhe kanë ngjyrë të freskët, por gjithashtu ruajnë vlerën e tyre origjinale ushqyese. është më i vogël se perimet e freskëta, pesha e lehtë, uji do të rikthehet, transporti dhe i lehtë për t'u ngrënë, e kështu me radhë, dhe favorizimi i njerëzve. Me përshpejtimin e vazhdueshëm të ritmit të jetës së njerëzve, perimet e freskëta nuk mund të plotësojnë më plotësisht nevojat e njerëzve. jeta, perimet e dehidratuara filluan të hyjnë gjithnjë e më shumë në jetën moderne.Sipas situatës së tregut deri në **, përqindja e perimeve të përpunuara në Kinë është ende shumë e vogël, dhe konsumi i njerëzve është kryesisht perime të freskëta.
Deri në **, prodhimi vjetor në botë i perimeve të dehidratuara është rreth 1 milion ton, ndërsa prodhimi vjetor i Kinës është rreth 250,000 ton, që përbën rreth 25% të prodhimit të përgjithshëm botëror dhe 40% të tregtisë totale botërore të perimeve të dehidratuara. ndaj zhvillimit të shpejtë të industrisë ushqimore botërore në vitet e fundit, dikur kishte mungesë të perimeve të dehidratuara dhe një hendek të madh në treg. Prandaj, eksporti në mundësitë e biznesit jashtë shtetit është i pakufizuar. Në të njëjtën kohë, frutat dhe perimet e dehidratuara gjithashtu kanë një potenciali i tregut në Kinë.Supermarketet dhe prodhuesit e menjëhershëm të petëve në qytetet e mëdha dhe të mesme janë gjithashtu në kërkesë të madhe për fruta dhe perime të dehidratuara.
Analiza e industrisë kineze të perimeve të dehidratuara dhe raporti i perspektivës së tregut (2018-2025) “Analiza e tregut të perimeve të dehidratuara nga të mëdha në të vogla, nga makro në mikro, mbi bazën e të dhënave, analiza të thelluara të industrisë së perimeve të dehidratuara në treg pozicionimi, tendencat e zhvillimit të industrisë së perimeve të dehidratuara, perimet e dehidratuara, tregu i perimeve të dehidratuara statusi kryesor i menaxhimit të ndërmarrjes, politikat përkatëse dhe ndikimi i industrisë së perimeve të dehidratimit të perimeve të dehidratuara, etj.
Koha e postimit: Tetor-19-2020