Lista e aditivëve ushqimorë/ kimikateve | |||||
Aminoacidet | |||||
1 | Arginina | 12 | Leucine | 22 | L-Aspartat Mangani |
2 | Hidrokloridi i argininës | 13 | Lizina | 23 | L-Cistine |
3 | Alanine | 14 | Ornitinë | 24 | L-Aspartat Magnezi |
4 | Acidi Aspartik | 15 | Prolinë | 25 | L - Alanine |
5 | Aminoacidi me zinxhir të degëzuar (BCAA) | 16 | Threonina | 26 | L - Valinë |
6 | Cisteinë | 17 | Triptofani | 27 | L - Arginine |
7 | DL - Metionine | 18 | Tirozina | 28 | L - tirozinë |
8 | Glicinë | 19 | Metioninë | 29 | L - Serinë |
9 | Glukozamina | 20 | L-Lizine Hidroklorur | 30 | L - Citrulline |
10 | Glicine Zink | 21 | L - Fenilalaninë (PHE) | ||
11 | Izoleucina | 22 | L - Glutamine |
Vitamina | |||
1 | Vitamina C/Acidi Askorbik | 8 | Vitamina D2 |
2 | Vitamina B12 | 9 | Vitamina B9 |
3 | Vitamina E | 10 | Vitamina B1 |
4 | Vitamina B6 | 11 | Vitamina B2 |
5 | Vitamina D3 | 12 | Pluhur DHA |
6 | Vitamina B5 | 13 | Vitamina H |
7 | Vitamina A | 14 |
Ëmbëlsuesit | |||||
1 | Acesulfame Kaliumi | 13 | Glicirhizin | 25 | Polidekstroza |
2 | Alitame | 14 | Inulin | 26 | Steviol Glikozidet (97% Rebaudioside) |
3 | APM (Aspartame) | 15 | Oligomerik izomalt | 27 | Natriumi 2- Propanoat |
4 | Oligosakaridi chitosan | 16 | Izomaltitol | 28 | Ciklama natriumi |
5 | Fruktoza kristalore | 17 | Izomaltotrioza | 29 | Sorbitol |
6 | Eritritol | 18 | Laktitol | 30 | Stakioza |
7 | Frukto-oligosakarid (FOS) | 19 | Maltitol | 31 | Sukraloza |
8 | Fruktooligosakaridet (FOS) | 20 | Pluhur maltoze | 32 | Thaumatin |
9 | Fruktoza | 21 | Manitol | 33 | Trehaloza |
10 | Fukoza | 22 | Metil Hesperidin | 34 | Xylitol |
11 | Oligosakaridi i galaktozës (GOS) | 23 | Mono glicirinat i kaliumit | 35 | Ksilo-oligosakaridet |
12 | glukozë | 24 | Neotame |
Trashues | |||||
1 | Agar | 13 | Çamçakëz fara liri | 25 | Propanediol Alginate |
2 | Beta Paste Dextrin | 14 | Xhelatinë | 26 | Polisakaridi pululan |
3 | Niseshte e modifikuar me kasavë | 15 | Gellan Gum | 27 | Dekstrina e rezistencës |
4 | Carrageenan | 16 | Glukonolakton | 28 | Alginat natriumi |
5 | Fibra e karotës | 17 | Guar Gum | 29 | Amilceluloza e natriumit |
6 | Kazeinë | 18 | Hidroksipropil metil celulozë (HPMC) | 30 | Kazeina natriumi |
7 | Krizantemë Mannan | 19 | Pluhur Konjac Essence | 31 | Poliakrilat natriumi |
8 | Fibra agrume | 20 | Çamçakëz Konjac | 32 | Polisakaridet e sojës |
9 | Fibra misri | 21 | Celuloza mikrokristaline | 33 | Fibra dietike e tretshme në ujë |
10 | Dekstrina krikoide | 22 | Niseshte misri i modifikuar | 34 | Niseshte misri dylli |
11 | Curdlan | 23 | Fibra bizele | 35 | Fibra e grurit |
12 | Niseshte misri me fibra dietike | 24 | Propanediol Alginate | 36 | Çamçakëz Xanthan |
Përmirësues i të ushqyerit | |||||
1 | Peptidi i kolagjenit të gjedhit | 13 | Peptidi i kolagjenit të peshkut | 25 | Kazeina natriumi |
2 | Citrati i kalciumit | 14 | Proteina bimore e hidrolizuar | 26 | Citrati i natriumit |
3 | Glukonat kalciumi | 15 | Acidi laktik Zink | 27 | Glukonat natriumi |
4 | Laktati i kalciumit | 16 | Citrati i magnezit | 28 | Laktat natriumi |
5 | Kolina tartrate | 17 | Maltodekstrina | 29 | Lecitina e sojës |
6 | Kakao pluhur | 18 | Krem jo qumështor | 30 | Izolimi i proteinës së sojës |
7 | Koenzima Q10 | 19 | Beta-glukani i tërshërës | 31 | Taurina |
8 | Citrati i Ferrit | 20 | Citrati i kaliumit | 32 | Fibra dietike e grurit |
9 | Citrate hekuri | 21 | Probiotikët | 33 | Glukan maja |
10 | Fumarate hekuri | 22 | Dekstrina e rezistencës | 34 | Citrate zinku |
11 | Glukonat hekuri | 23 | Pluhur leshterik i vaktit të algave të detit | 35 | Glukonat zinku |
12 | Laktat me ngjyra | 24 | Maja e selenit |
Konservues | |||
1 | Sulfat i kaliumit të aluminit | 15 | Poli lizina |
2 | Acidi benzoik | 16 | Sorbat kaliumi |
3 | Hidroksitoluen i butiluar (BHT) | 17 | Propilparaben |
4 | Propionat kalciumi | 18 | Acetat natriumi |
5 | Acidi Cinamic Kaliumi | 19 | Benzoat natriumi |
6 | Citrati i dinatriumit stanoz (DSC) | 20 | Dehidroacetat natriumi |
7 | Përmirësoni Co-Paraben | 21 | Dehidroacetat natriumi |
8 | Etil p-Hidroksibenzoat | 22 | Dehidroacetat natriumi |
9 | Acidi tetraacetik etilen diamine (EDTA) | 23 | Diacetati i natriumit |
10 | Etilparaben | 24 | D-izoaskorbat natriumi |
11 | Klorur lizozim | 25 | Nitrit natriumi |
12 | Metilparaben | 26 | Propionat natriumi |
13 | Natamicina | 27 | Streptococcus Lactis |
14 | Nisin | 28 | Taurina |
Antioksidant | |||
1 | Antioksidant i gjetheve të bambusë (AOB) | 12 | Citrati izopropil |
2 | Palmitat Askorbik | 13 | Acidi Linolenik |
3 | Ester stearil askorbik | 14 | Luteina |
4 | Butil hidroksi anisol (BHA) | 15 | Fitosteroli |
5 | D- Izoaskorbat natriumi | 16 | Poli lizina |
6 | Dibutil hidroksitoluen (BHT) | 17 | Askorbat natriumi |
7 | Acidi Dokosaheksaenik (DHA) | 18 | Benzoat natriumi |
8 | Etil p-Hidroksibenzoat | 19 | Fitat natriumi |
9 | Peptidi i kolagjenit të peshkut | 20 | Polifenolet e çajit (TP) |
10 | Galakton | 21 | Tert-Butylhydrokinone (TBHQ) |
11 | Iizoflavonet | 22 | Ester i vitaminës C (Palmitat L-askorbik) |
Acidulant | |||
1 | Acidi citrik anhidrik | 13 | Acidi oksalik |
2 | Laktati i kalciumit | 14 | Acidi Fitik |
3 | Acid citrik | 15 | Laktati i kaliumit |
4 | Acidi limoni monohidrat | 16 | Malat kaliumi |
5 | DL - Acidi Malik | 17 | Citrati i kaliumit |
6 | Acidi Fumarik | 18 | Citrati i natriumit |
7 | Acidi Fumarik | 19 | Glukonat natriumi |
8 | Acidi Hidroksi-Butanedioik | 20 | Laktat natriumi |
9 | L - Pluhur me acid laktik | 21 | Malat natriumi |
10 | L - Acidi Malik | 22 | Acidi Tartarik |
11 | Acid laktik | 23 | Citrati i trisodiumit |
12 | Acidi Malik |
Zymin | |||||
1 | Proteinaza e Përbërë | 13 | Proteinaza Ficus | 25 | Enzima e glukozidit të lëkurës së portokallit |
2 | Liaza alginate | 14 | Glukanaza | 26 | Enzima e proteinës së papajës |
3 | Proteaza bazë | 15 | Oksidaza e glukozës | 27 | Pektinaza |
4 | Amilaza e degëzuar | 16 | Glutamine Amide Transaminase TG | 28 | Pepsina |
5 | Bromelina | 17 | Laktaza | 29 | Fosfolipaza |
6 | Katalaza | 18 | Lipaza | 30 | Saccharomyces |
7 | Celulaza | 19 | Maltaza | 31 | Hidrolaza e polipeptidit të sojës |
8 | Kimozina | 20 | Manaza | 32 | Sakarazë |
9 | Enzima sqaruese | 21 | Muramidaza | 33 | Taniza |
10 | Koenzima Q10 | 22 | Naringinaza | 34 | Tripsina |
11 | Dekstrazë | 23 | Proteaza neutrale | 35 | Kitozanaza e tretshme në ujë |
12 | Enzima diastatike | 24 | Nukleaza | 36 | Izomeraza e ksilozës |