Aditivët e ushqimit

 Lista e aditivëve / kimikateve të ushqimit 
Aminoacidet
1 Arginina 12 Leucinë 22 L-Aspartate Mangani
2 Hidroklorur arginine 13 Lizina 23 L-Cystine
3 Alanine 14 Ornitina 24 L-Aspartate Magnez
4 Acid aspartik 15 Proline 25 L - Alanine
5 Aminoacid me zinxhir të degëzuar (BCAA) 16 Threonine 26 L - Valine
6 Cysteine 17 Triptofani 27 L - Arginina
7 DL - Metioninë 18 Tirosinë 28 L - Tirosinë
8 Glicina 19 Metionina 29 L - serinë
9 Glukozamina 20 Hidroklorur L-Lizine 30 L - Citrulline
10 Glycine Zink 21 L - Fenilalaninë (PHE)    
11 Izoleucinë 22 L - Glutamina    
Vitamina
1 Vitamina C / Acid Askorbik 8 Vitamina D2 
2 Vitamina B12  9 Vitamina B9
3 Vitamina E  10 Vitamina B1 
4 Vitamina B6 11 Vitamina B2
5 Vitamina D3 12 Pluhur DHA 
6 Vitamina B5  13 Vitamina H
7 Vitamina A 14  
Ëmbëlsues
1 Acesulfame Kaliumi 13 Glicirrizina 25 Polidekstroza
2 Alitame 14 Inulin 26 Glikozidet Steviol
(97% Rebaudioside)
3 APM (Aspartame) 15 Isomalt Oligomerik 27 Natrium 2- Propanoat
4 Chitosan Oligosaccharide 16 Isomaltitol 28 Ciklamat natriumi
5 Fruktoza kristaline 17 Izomaltotrioza 29 Sorbitol
6 Eritritol 18 Laktitol 30 Stachyose
7 Frukto-Oligosakarid (FOS) 19 Maltitol 31 Sukraloza
8 Fructooligosaccharides (FOS 20 Pluhur maltoze 32 Thaumatin
9 Fruktoza 21 Manitol 33 Trehalose
10 Fukozë 22 Metil Hesperidin 34 Xylitol
11 Galaktozë Oligosakaride (GOS) 23 Glicirinë mono kaliumi 35 Xylo-Oligosakaridet
12 glukozë 24 Neotame    
Trashës
1 Agar 13 Çamçakëz liri  25 Propanediol Alginate
2 Beta Paste Dextrin 14 Xhelatinë 26 Polisaharidi Pullulan
3 Amidoni i Modifikuar i Cassava 15 Gellan Gum  27 Rezistenca Dextrin
4 Carrageenan 16 Glukonolaktoni 28 Alginat natriumi 
5 Fibra karrote 17 Çamçakëzi 29 Amilceluloza e natriumit 
6 Kazeinë 18 Hidroksi Propil Metil Celuloza (HPMC) 30 Kazeineti i natriumit
7 Krizantemë Mannan 19 Pluhur Konjac Essence  31 Poliakrilat natriumi
8 Fibra agrume 20 Çamçakëz Konjac 32 Polisakaridet e sojës
9 Fibra e misrit 21 Celuloza mikrokristaline 33 Fibra dietike e tretshme në ujë
10 Krikoid dekstrin 22 Amidoni i Modifikuar i Misrit 34 Niseshte misri e dylltë
11 Curdlan 23 Fibra bizele 35 Fibra e grurit
12 Niseshte misri me fibra dietike 24 Propanediol Alginate 36 Xanthan Gum
Rritësi i të ushqyerit
1 Peptidi i kolagjenit të gjedhit 13 Peptidi i kolagjenit të peshkut 25 Kazeineti i natriumit
2 Citrate kalciumi 14 Proteina e Perimeve e Hidrolizuar  26 Citrate natriumi
3 Glukonat kalciumi 15 Acid laktik zink 27 Glukonat natriumi
4 Laktat kalciumi 16 Citrat magnezi 28 Laktat natriumi
5 Tartrati i kolinës 17 Maltodextrin 29 Lecitina e sojës
6 Kakao pluhur 18 Krem pa qumësht 30 Izolimi i proteinave të sojës
7 Koenzima Q10  19 Tërshëra Beta-Glukan 31 Taurinë 
8 Citrate hekuri 20 Citrate kaliumi 32 Fibra dietike e grurit
9 Citrate hekuri 21 Probiotikët 33 Glucan maja
10 Fumarate me ngjyra 22 Rezistenca Dextrin 34 Citrat zinku
11 Glukonat hekuri 23 Pluhur leshterikësh 35 Glukonat zinku
12 Laktat me ngjyra 24 Maja e selenit    
Ruajtës
1 Sulfat kaliumi alumini 15 Polizizina
2 Acid benzoik 16 Sorbat kaliumi 
3 Hidroksitoluen butiluar (BHT) 17 Propilparaben
4 Propionat kalciumi 18 Acetat natriumi
5 Acid Cinnamic Potium 19 Benzoat natriumi 
6 Disodium Stannous Citrate (DSC) 20 Dehidroacetat natriumi
7 Përmirësoni Co-Paraben 21 Dehidroacetat natriumi
8 Etil p-Hidroksibenzoat 22 Dehidroacetat natriumi
9 Acid tetracetik etilen Diamine (EDTA 23 Diacetate natriumi
10 Etilparaben 24 Natriumi D-izoaskorbat
11 Klorid lizozima 25 Nitrit natriumi
12 Metilparaben 26 Propionat natriumi
13 Natamicina 27 Streptococcus Lactis
14 Nisin 28 Taurinë
Antioksidues
1 Antioksidant i Gjetheve të Bambu (AOB) 12 Izopropil Citrate
2 Palmitat askorbik 13 Acid Linolenik
3 Askorbik Stearyl Ester 14 Lutein
4 Anizol hidroksi butil (BHA) 15 Fitosterol
5 D- Isoascorbate natriumi 16 Polizizina
6 Hidroksitoluen Dibutil (BHT) 17 Askorbat natriumi 
7 Acidi Docosahexaenic (DHA) 18 Benzoat natriumi
8 Etil p-Hidroksibenzoat 19 Fitat natriumi
9 Peptidi i kolagjenit të peshkut 20 Polifenole çaji (TP)
10 Galakton 21 Tert-Butilhidrokunon (TBHQ)
11 Iisoflavonet 22 Vitamina C Ester
(Palmitat L-askorbik) 
Acidulant
1 Acid limoni anhidrik 13 Acid oksalik
2 Laktat kalciumi  14 Acid Fitik
3 Acid citrik  15 Laktat kaliumi
4 Acid limoni monohidrat 16 Malate kaliumi
5 DL - Acid malik 17 Citrate kaliumi
6 Acid Fumarik 18 Citrate natriumi
7 Acid Fumarik 19 Glukonat natriumi
8 Acid hidroksi-butanedioik 20 Laktat natriumi 
9 L - Pluhur i acidit laktik 21 Malate natriumi
10 L - Acid malik 22 Acid tartarik
11 Acid laktik  23 Citrat natriumi
12 Acid malik    
Zymin
1  Proteinaza e përbërë 13 Ficus Proteinaza 25 Enzimë glukozide me lëvozhgë portokalli
2 Alginate Lyase 14 Glukanaza 26 Enzima e proteinave Papaja
3 Proteaza themelore 15 Glukozë Oksidaza 27 Pektinaza
4 Amilaza e degëzuar 16 Glutamine Amide Transaminase TG 28 Pepsin
5 Bromelain 17 Laktaza 29 Fosfolipaza
6 Katalaza 18 Lipase 30 Sakaromicat
7 Celulaza 19 Maltase 31 Hidrolaza e polipeptidit të sojës
8 Kimozina 20 Mannase 32 Sukrasë
9 Enzimë qartësuese 21 Muramidase 33 Tannase
10 Koenzima Q10 22 Naringinase 34 Trypsin
11 Dekstrasë 23 Proteaza neutrale 35 Chitosanase i tretshëm në ujë
12 Enzimë Diastatike 24 Nukleaza 36 Izomeraza e kzilozës