Pluhur i kungullit të dehidratuar
EMRI I PRODUKTIT & FOTOT
100% Pluhur i kungullit AD natyral i dehidratuar / i tharë
PËRSHKRIM I PRODUKTIT:
Kungulli është një kultivues i bimës së kungullit, më së shpeshti i Cucurbita pepo, që është i rrumbullakët, me lëkurë të lëmuar, pak të brinjëzuar dhe me ngjyrosje të thellë të verdhë në portokalli. Predha e trashë përmban fara dhe tul. Disa kultivarë jashtëzakonisht të mëdhenj të kungujve me pamje të ngjashme janë nxjerrë gjithashtu nga Cucurbita maxima. Kultivarët specifik të kungujve dimëror që rrjedhin nga specie të tjera, duke përfshirë C. argyrosperma dhe C. moschata, quhen gjithashtu ndonjëherë "kunguj". Në Zelandën e Re dhe anglishten australiane, termi "kungull" zakonisht i referohet kategorisë më të gjerë të quajtur kunguj dimëror diku tjetër.
FUNKSIONE:
Pluhuri i kungullit përpunohet nga Kungulli dhe emri i tij në anglisht është Pumpkin Pow-der. Kungulli, i njohur gjithashtu si pjepri i orizit, kungulli, kungulli, etj., I përkasin barit vjetor të familjes së kungujve, përmbajnë një shumëllojshmëri të aminoacideve, karotenit, vitaminës D, vitamina E, acid askorbik, trigonelinë, adeninë, përbërja si yndyra, glukoza, pentozani dhe manitoli, përveç kësaj, përmbajnë gjithashtu pak acid organik, kripë inorganike, luteinë, pigment Ye Bai, pektinë dhe enzimë, etj
APLIKACION:
Pluhuri i kungullit përdoret gjerësisht në produktet natyrore të ushqimit shëndetësor (mund të përdoret si ushqim i veçantë për diabetikët dhe konsumatorët ushqim shëndetësor), ushqim funksional, pije, makarona të gradës së lartë dhe aditivë të ushqimit të mishit, fortifikues, por gjithashtu mund të përdoret në produkte kozmetikë të përparuar aditivëve dhe lëndëve të para farmaceutike.
K RERKESAT SENSORIALE:
| Atribut organoleptik | Përshkrim | ||
| Pamja / Ngjyra | E verdha natyrale | ||
| Aroma / aromë | Kungull karakteristik, pa erë ose aromë të huaj |
K RERKESAT FIZIKE & KIMIKE:
| Forma / Madhësia | Pluhur Madhësia mund të personalizohet |
||
| Përbërësit | Kungull 100% natyral, pa aditivë dhe transportues. | ||
| Lagështi | .0 8.0% | ||
| Hiri total | ≦ 2.0% |
VLERSIMI MIKROBIOLOGJIK:
| Numërimi total i pllakave | <1000 cfu / g | ||
| Format Coli | <500cfu / g | ||
| Maja dhe myku total | <500cfu / g | ||
| E.Coli | MP30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negativ | ||
| Stafilokoku | Negativ |
PAKETIMI & LOGOZIMI:
Produktet furnizohen në çanta polietileni me dendësi të lartë dhe në kutitë e fibrave të valëzuara. Materiali i paketimit duhet të jetë i cilësisë së ushqimit, i përshtatshëm për mbrojtjen dhe ruajtjen e përmbajtjes. Të gjitha kartonët duhet të ngjiten me shirit ose të ngjiten. Kapëse nuk duhet të përdoren.
Kuti kartoni: Pesha neto 20KG; Çanta të brendshme PE dhe kuti kartoni jashtë.
Ngarkimi i kontejnerit: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / daulle (25 kg peshë neto, 28 kg peshë bruto; Paketuar në një daulle kartoni me dy qese plastike brenda; Madhësia e daulles: 510 mm e lartë, diametër 350 mm)
ETIKETIMI:
Etiketa e paketimit përfshin: Emrin e Produktit, Kodin e Produktit, Nr. I Pjesës / Pjesës, Pesha Bruto, Pesha Neto, Data e Prodhimit, Data e Skadimit dhe Kushtet e Magazinimit.
KUSHTET E RUAJTJES:
Duhet të vuloset dhe ruhet në paletë, larg murit dhe tokës, në kushte të pastra, të thata, të freskëta dhe të ajrosura pa aroma të tjera, në temperaturë nën 22 ℃ （72 ℉） dhe nën lagështinë relative të 65% (RH <65 %)
JETA E VETS:
12 muaj në temperaturë normale; 24 muaj nga data e prodhimit në kushtet e rekomanduara të magazinimit.
CERTIFIKATAT
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
