Pluhur i patates së dehidratuar
EMRI I PRODUKTIT & FOTOT
100% Granul i Patates së Natyrshme të Dehidratuar / të Thatë
PËRSHKRIM I PRODUKTIT:
Produkti është përgatitur nga patate e shëndoshë, e pjekur që është larë, qëruar, zbardhur, prerë në kubikë, e tharë, e grimcuar dhe metali e zbuluar në përputhje me praktikën e mirë të prodhimit. Ajo që merrni është gjëja e vërtetë, vetëm uji i hequr. Ai ruan shijen e plotë, ushqimin dhe larminë e patates dhe paketohet më lehtë, duke e bërë atë të përshtatshëm për të gjitha llojet e vakteve, qoftë supë, sallatë, pjatë kryesore ose ëmbëlsirë.
FUNKSIONE:
Ushqimi i patates është i pasur dhe i plotë, përmbajtja e saj e pasur me vitaminë C (acid askorbik) është shumë më tepër se të lashtat ushqimore; Përmbajtja e saj më e lartë e proteinave, karbohidrateve tejkalon përsëri perimet e përgjithshme. Ushqimi i patates është strukturë e plotë, e arsyeshme, veçanërisht struktura molekulare e proteinave dhe trupi i njeriut është në thelb i njëjtë, lehtë për tu thithur nga trupi i njeriut, shkalla e tij e përdorimit të thithjes është pothuajse aq e lartë sa 100%. Studimi i nutricionistit theksoi: "çdo vakt vetëm ha patate dhe qumështi i plotë mund të sigurojë që trupi i njeriut ka nevojë për të gjitha elemente ushqyese ", mund të thotë:" patatja është afër çmimit të plotë të ushqimit ushqyes ".
FUNKSIONI:
Në Shtetet e Bashkuara, rreth 30 për qind e niseshtesë së patates përdoret në produktet ushqimore. Sidomos kur përdoret gjerësisht në supë, ajo ka një viskozitet të lartë fillestar, i cili në mënyrë efektive mund të shpërndajë përbërës të ndryshëm dhe viskoziteti i produktit përfundimtar mund të arrijë nivelin e dëshiruar gjatë trajtimit pasues të dezinfektimit me presion të lartë. Në të njëjtën kohë, mund të përdoret për pjekjen e ushqimit të veçantë; Për të bërë granula si puding; Fije dhe mbushje për të bërë sallam; Shtohet në bukë pastë për të rritur përmbajtjen ushqyese dhe për të parandaluar buka nga ngurtësimi, duke zgjatur kështu afatin e ruajtjes. Shtoni në petë të menjëhershme për të rritur butësinë dhe për të përmirësuar shijen.
APLIKACION:
Amidoni i patates dhe derivatet e tij përdoren gjerësisht në industri. Në industrinë ushqimore, amidoni i modifikuar i patates përdoret kryesisht si agjent trashës, lidhës, emulgator, agjent mbushës, lëndë ndihmëse etj.
K RERKESAT SENSORIALE:
Atribut organoleptik | Përshkrim | ||
Pamja / Ngjyra | E verdha natyrale | ||
Aroma / aromë | Patate Karakteristike, pa erë ose aromë të huaj |
K RERKESAT FIZIKE & KIMIKE:
Forma / Madhësia | Pluhur Madhësia mund të personalizohet |
||
Përbërësit | Patate 100% natyrale, pa aditivë dhe transportues. | ||
Lagështi | .0 8.0% | ||
Hiri total | ≦ 2.0% |
VLERSIMI MIKROBIOLOGJIK:
Numërimi total i pllakave | <1000 cfu / g | ||
Format Coli | <500cfu / g | ||
Maja dhe myku total | <500cfu / g | ||
E.Coli | MP30MPN / 100g | ||
Salmonella | Negativ | ||
Stafilokoku | Negativ |
PAKETIMI & LOGOZIMI:
Produktet furnizohen në çanta polietileni me dendësi të lartë dhe në kutitë e fibrave të valëzuara. Materiali i paketimit duhet të jetë i cilësisë së ushqimit, i përshtatshëm për mbrojtjen dhe ruajtjen e përmbajtjes. Të gjitha kartonët duhet të ngjiten me shirit ose të ngjiten. Kapëse nuk duhet të përdoren.
Kuti kartoni: Pesha neto 20KG; Çanta të brendshme PE dhe kuti kartoni jashtë.
Ngarkimi i kontejnerit: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / daulle (25 kg peshë neto, 28 kg peshë bruto; Paketuar në një daulle kartoni me dy qese plastike brenda; Madhësia e daulles: 510 mm e lartë, diametër 350 mm)
ETIKETIMI:
Etiketa e paketimit përfshin: Emrin e Produktit, Kodin e Produktit, Nr. I Pjesës / Pjesës, Pesha Bruto, Pesha Neto, Data e Prodhimit, Data e Skadimit dhe Kushtet e Magazinimit.
KUSHTET E RUAJTJES:
Duhet të vuloset dhe ruhet në paletë, larg murit dhe tokës, në kushte të pastra, të thata, të freskëta dhe të ajrosura pa aroma të tjera, në temperaturë nën 22 ℃ (72 ℉) dhe nën lagështinë relative të 65% (RH <65 %)
JETA E VETS:
12 muaj në temperaturë normale; 24 muaj nga data e prodhimit në kushtet e rekomanduara të magazinimit.
CERTIFIKATAT
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007