Misër i dehidratuar
1. EMRI I PRODUKTIT: 100% Misër natyral i thatë AD
2. PESRSHKRIMI I PRGJITHSHM:
Produkti do të merret nga një misër me cilësi të lartë, të sapo korrur, i cili do të zgjidhet, lahet, pritet, thahet në ajër dhe përfundon i përpunuar. Ky produkt nuk do të rritet nga Farat e Modifikuar Gjenetikisht.
Para paketimit, produkti do të inspektohet dhe do të kalojë nëpër magnet dhe detektorë metali për të hequr ndotjen metalike me ngjyra dhe me ngjyra. Ndjeshmëria e detektorit duhet të jetë minimumi 1.0 mm. Ky produkt përputhet me Praktikën e mirë të Prodhimit në Prodhim.
3. K RERKESAT E SIGURIS / / PASTITYRIS
3.1 Deklarata e OMGJ-ve:
Pa OMGJ. Produkti duhet të merret pa ndonjë përdorim të organizmave të modifikuar gjenetikisht dhe / ose derivateve të tyre. Në përputhje me Rregulloren e KE Nr.1804 / 1999 dhe ndryshimet vijuese, ndotja e kryqëzuar
duhet të shmanget produkti nga materiali OMGJ.
3.2 Mbetjet e pesticideve:
Sipas legjislacionit vendas të zbatueshëm të destinacionit të vendit në mungesë të një legjislacioni të tillë, konfirmoni tek Codex Alimentarius Standards.
3.3 Kërkesa shtesë ligjore / përjashtime:
Metalet e rënda duhet të konfirmojnë në Standardet e Codex Alimentarius, në përputhje me Rregulloren (BE) Nr. 1881/2006 ose në përputhje me legjislacionin në fuqi të vendndodhjes së vendit në mungesë të një legjislacioni të tillë.
4. POSRBRJA: misër 100%, pa aditivë dhe transportues.
5. K RERKESAT SENSORIALE
| Atribut organoleptik | Përshkrim |
| Pamja / Ngjyra | e verdhë, madhësia mesatare: |
| Aroma | Karakteristikë e aromës së misrit |
| Cilësi / qëndrueshmëri | Me një pickim të fortë por të butë, plotësisht i rehidratuar |
| Shija | Shije karakteristike, pa shije |
(*) Metoda e përgatitjes: hidhni 500 ml ujë të valë mbi 10g misër dhe lëreni të ziejë 5 minuta për rehidrim.
6. K RERKESAT FIZIKE & KIMIKE
| Formë | Granul |
| Madhësia | 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, Madhësia mund të personalizohet |
| Pamja / Ngjyra | E verdhe |
| Shije | Shija karakteristike e misrit, pa erë ose aromë të huaj |
| Sheqeri | Asnjë / 3% / 8% etj |
| Lagështi | Maksimumi 8% |
| Hiri total | .0 8.0% |
7. K RERKESAT MIKROBIOLOGJIKE
| Numri total i pllakave | <300,000 / g |
| Format Coli | <5,00 / g |
| E.Coli | Më pak se 3 / gm |
| Maja dhe myku | <500 copë / g |
| Salmonella | Negativ |
8. PAKETIMI
Kartoni: 20 kg peshë neto. Çanta të brendshme PE dhe kuti kartoni jashtë. Duke u ngarkuar: 12MT / 20G FCL.
Produktet furnizohen në çanta polietileni me dendësi të lartë dhe në kutitë e fibrave të valëzuara. Materiali i paketimit duhet të jetë i cilësisë së ushqimit, i përshtatshëm për mbrojtjen dhe ruajtjen e përmbajtjes. Të gjitha kartonët duhet të ngjiten me shirit ose të ngjiten. Kapëse nuk duhet të përdoren.
9. ETIKETIMI:
Etiketa e paketimit përfshin: Emrin e Produktit, Kodin e Produktit, Nr. I Pjesës / Pjesës, Pesha Bruto, Pesha Neto, Data e Prodhimit, Data e Skadimit dhe Kushtet e Magazinimit.
10. JETA & RUAJTJA E VETIT
12 muaj në temperaturën normale; 24 muaj nga data e prodhimit në kushtet e rekomanduara të magazinimit;
Kushtet e magazinimit: Duhet të vulosen dhe të ruhen në paletë, larg murit dhe tokës, në kushte të pastra, të thata, të freskëta dhe të ajrosura pa aroma të tjera, në temperaturë nën 22 ℃ （72 ℉） dhe nën lagështinë relative të 65% ( RH <65%).
11. Dietare
Produkti është i përshtatshëm për Vegjetarianin: xYES
Produkti është i përshtatshëm për Vegans: x PO
12. ÇERTIFIKIMET:
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
